På torsdag ytret Magnus et ønske om hjemmelaget kebab til middag på fredag. Siden vi til tider kan gå meget lei av fredagstaco var jeg ikke vond å be når han spurte om dette. Vi lager en veldig enkel versjon av kebab, som jeg tidligere har lagt ut her på bloggen. Jeg har brukt å bake brødene selv, dersom jeg har tid til det – men på fredag var det om å gjøre å få laget dette så fort som mulig etter barnehagen før ungene ble gale av sult. Selvom det er enkelt å lage pitabrød selv, tar det jo lengre tid enn å kjøpe ferdige på butikken… Og det gir mer oppvask! Jeg har ikke helt vært sånn superfan av de man får kjøpt ferdig, fordi jeg synes det er litt lite smak på de, og at de fort kan oppleves litt «seige». Derfor gleder meg til å prøve de nye pitabrødene fra Hatting, grove – som er laget av speltmel. Og de funket utrolig bra, faktisk like bra som de jeg laget selv!
Brødene overrasket meg veldig, og de smakte mye bedre enn de vanlige jeg har prøvd tidligere. Mamma og pappaen min, som også var her å spiste middag var også positivt overrasket – og de har brukt pitabrød MYE da vi var små. De var gode på smak, tok 6 minutter å tilberede fra jeg satt dem inn i kald ovn (på varmluft) og var enkle å fylle for både stor og små, uten at de revnet. Ungene synes likevel det var like greit å spise brødet for seg selv, også fyllet ved siden av. Og brødet var like godt å maule enn å faktisk fylle det med fyll. Hehe! De finnes både som fine og grove, men jeg fant bare grove i butikken jeg handlet i, men det gjorde jo ingenting – de smakte kjempe godt. Vi bruker i periode mye pitabrød, fordi det har mange bruksområder. Man kan lage pitapizza, fylle de med bare skinke og ost før man steker de i ovnen eller bare med en enkel salat. Det er lettvindt middag – på 1-2-3.
Hvordan bruker du pitabrød?
Hatting Pita med Spelt GROVE er i likhet med de fine pitabrødene bakt med 100% rent speltmel, men i dette produktet er en del av det fine melet erstattet med fullkornsspelt. Dette gir deilige, grove pitabrød med utallige bruksområder! 3 kaker på brødskalaen.
Oppskriften på vår enkle Kebab (<- link til hele oppskriften m/bilder) :)
♥ 1 beger sæterromme